味噌らーめん専門店 麺家一進

店舗案内

店長江口靖児
所在地457-0861 愛知県名古屋市南区明治2丁目32-14
駐車場12台
TEL/FAX052-691-5377
営業時間年中無休
11時00分~14時30分(ラストオーダー:14時00分)
17時30分~23時00分(ラストオーダー:22時30分)
席数11席

店長

味噌らーめん専門店一進の店長の江口です。味噌好きのための味噌らーめんを3種類用意しました。スープ、麺、ごはん、チャーシュー。あなたに満足してもらうために、研究を重ねました。私が作った味噌らーめん、ぜひあなたにも食べてもらいたいです。

お客様のお声

お名前 フジヤマ様

総合評価

お声 コッテリしてるけど進んで食べることができました。 とてもおいしかったのでまた行きたいと思います。

お名前 匿名様

総合評価

お声 めんはもう少し太めでちぢれている方がカレーに合う。 というよりも、絡みやすくなってもっとうまくなると思う。 卵は半熟より温泉卵の方がカレー似合う、+50円でどう? 汁ももう少しサラサラ感を無くしてもいいかも

お名前 ホソ様

総合評価

お声 この辛さが、ちょうどよくてサイコーです!いいラーメンにであえてうれしいです。ごちそうさまでした。

お名前 タネウマライダー様

総合評価

お声 海老好きにはたまらない濃厚ないっぱでした。 限定の鯛出汁より美味かったかも…エビと麺がプリップリっです。

お名前 しゃちほこ様

総合評価

お声 エビの香りが口いっぱい広がっておいしかったです。

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私たちの秘密

私たちの秘密、それは「一進オリジナル中太ストレート麺」にありました。それは「新鮮で生きた麺」だということ。当然ですが「良いらーめん」には「良い麺」が必要です。どんなにすごいらーめん屋さんでも、良い麺がなければ「良いらーめん」を作ることはできません。続きを読む

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