こんにちは！大坪です(^-^) 少し早いですが… なんと！！！！ 来月の期間限定らーめんが決定しましたっ！！ 一体どんならーめんか気になりますよね？ でもまだ言えません(´_ゝ`) あーーー、言いたい！笑 でもまだ解禁できないのです。 皆さん、いろんならーめんを想像して待っていてください！ 詳細はブログ、インスタグラム...

こんにちは!! 麺家一進のようすけです!! 現在のパワーアップ営業で、あなたにとって居心地いいお店作りを日々僕達は考えています。 あなたのおかけで日々進化を遂げているのです！ そんな進化し続ける麺家一進での変化お気づきでしょうか。 そう(^-^)/ 濃厚味噌担々麺などに入っている「穴空きレンゲ」の存在を!! 今までコー...

こんにちは！ 大坪です(^ ^) 5月の限定メニュー『八丁味噌らーめん』 大人気につき、いまだに連日完売しています(O_O) この八丁味噌特有の芳醇な香りが食欲をそそり、ひと口、またひと口とついつい食べてしまいます。 そして、残ったスープで〆のご飯がまたうまいんです(^p^)笑 そんな『八丁味噌らーめん』惜しくも今月い...

こんにちは！ 大坪です(^ ^) 5/1からの期間限定のおすすめ味噌らーめん、『八丁味噌らーめん』が登場！！ 八丁味噌特有の濃い色と風味… ひとくち食べると美味しさの衝撃が走る！！ まさにブラックインパクト！！ (かっこいい…) このスープ、思わずご飯を頼まずにはいられない！！ しかし！こちらの八丁味噌らーめん。 5月...

こんにちは！ 大坪です(^-^) 今回のブログでは来月の… いや、令和元年最初の期間限定らーめんの紹介をしたいと思います٩( ᐛ )و はっきり言います。 このらーめん めちゃうまいです。 今回はチャーシューの代わりに炒めた豚バラが入ってます。 この豚バラが、この○○味噌らーめんにもの凄く合うんです！ 『チャーシュー入...

こんにちは！ 大坪です(^-^) 4月は新メニューラッシュ！！ 一進は日々、進化します＼(^^)／ 今回は、ブログのタイトルでピンときた方もいると思いますが、 【あんかけチャーハン】 をピックアップしていきたいと思います！まずはみてください！この写真を！ どうです？ この素敵なあん…。 まるで一進チャーハンを優しく包む...

こんにちは！ 大坪です＼(^^)／ いよいよ情報解禁しましたね！ 3月27日のブログで発表しました。 【海鮮味噌らーめん】 今回はリレーブログ第2弾スープ編！！ このブログを見たあなたは、読み終わった頃にはきっと、食べたくなっているでしょう笑 まずはじめに、皆さんに謝らなくてはなりません… わたくし、大坪は 皆さんより...

こんにちは！ 大坪です(^-^) 皆さん…トッピングしてますか？ 一進がオープンしてもうすぐ2年… 僕は思うのです。 もっとトッピングを楽しもうぜっっっ！！！ トッピングとは！ 食のレゴブロックです！ 組み合わせによる味、見た目のインパクトは無限大の可能性があるのです！ １つ好きなトッピングを入れるのもいいでしょう。 ...

続！！麺の秘密ここにあり！！！ こんにちは！ 大坪です(^-^) 今回は2月14日に書いた麺のブログの続き、一進の麺の秘密を一部紹介していきます(^^) はじめに、一進の麺は中太ストレートの丸麺を使っています！ この麺は創業50年以上の老舗製麺所が一進のために製作してくれた奇跡の麺なのです。 開発に41日以上もの時間を...

こんにちは！ 大坪です(^-^) 皆さん今月の期間限定メニューのペペロン味噌らーめんとトリ塩マヨ丼食べてくれましたか？ 1日数量限定なのでお早めにっっヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3 今月の期間限定メニューのように、 私たちは毎月、期間限定メニューを出しています！ なぜこんなにもハイペースで新商品を出せるのかというと、 実...

こんにちは！ 大坪です(^-^) 今回のブログは… 麺について書いていこうと思います＼(^^)／ 普段何気なく食べてる麺。 実は単純なようで意外とよく知られていない、深くて面白い麺の世界を知っていただけたらなと思います(^-^) 今や、老若男女問わず多くの人から愛されるらーめん。 まず、麺は何から作られているかご存知で...

こんにちは！ 大坪です(^-^) 今月は２つの「期間限定」があるのを知ってましたか？ まず１つめの「期間限定」！ あなたはもう食べてくれましたよね？笑 少し前にゆうすけ君がブログに書いてくれた濃厚海老味噌らーめんです！ まだ販売開始してから1週間もたっていないのですが、すでにお客さんのハートを鷲掴み！笑 おかげさまで連...