こんにちは!麺家一進の将高です!
いつもブログを楽しみに見て頂いている、あなた!
今回、初めてブログを見ていただいた、あなた!
ブログを見たり、見なかったりする、あなた!
今回のブログでは、
そんな、あなたに一進が追求し続けている愛(おもてなし)が、お客様に伝わった!
そう思った瞬間のストーリーを、ほんの一部ではありますが、ご紹介したいと思います!
まずは、
ご来店いただいた事のあるお客様や、当店のホームページを見たことのある方なら、一度は目にしている『らーめんは愛です。』のキャッチフレーズが書かれた看板!
そこには一進が追求する、愛のカタチが記されております!
しかし、そこに書かれている内容はごく一部!
私達が求める愛(おもてなし)は、その看板には納まりきらない程の内容があるのです!
とあるお店の中の写真を見て下さい!
この写真は、何のお店の写真かわかりますか?
・
・
・
行った事のある人は、すぐにわかってしまうでしょう!
そう!らーめん屋さん麺家一進の店内の写真です!
初めて見るあなたは、らーめん屋さんだと思いましたか?
多くの方は…
居酒屋さん?和風料理店?お寿司屋さん?等々、
らーめん屋さん以外のお店だと思った方も多いのでは?
そもそも、なぜ、らーめん屋さんなのに、木を基調にしたオシャレな店内にしているのか?
それは、
・女性がお1人様でもご来店しやすく、お子様連れでもご来店しやすいお店にしたかったから!
・男性でも清潔感のある店内で、純粋にらーめんを楽しんでもらいたかったから!
・学生さんでも入りやすい空間にしたかったから!
など、このような理由がたくさんあったのです。
全ては、ご来店するお客様に不快感を感じさせず、居心地の良い空間にするためです。
木を基調にすることで老若男女、利用シーンを問わず、ご来店しやすいお店作りを目指したからです。
その他にも、たくさんのコダワリが店内には詰まっています!
ご来店した時には探してみて下さいね♪
それでは、
お客様に私達の『愛』(おもてなし)が、伝わったと感じたアンケートの内容をご紹介します。
アンケート①
「店内もオシャレで、活気があり親切に、気さくに対応してもらったので、女性一人でも来店しやすいお店だと感じました!」
アンケート②
「すでに、何回も来店していますが、今日初めて、お手洗いを利用しました。凄くキレイで清潔感があり、感激しました。」
アンケート③
「らーめん屋さんで、お出迎えや、お見送りをされたのは初めてで、感動しました!お店の外観も内装も凄くオシャレで、清潔感があるお店だと思いました!」
と、お客様へ私たちの愛(おもてなし)が伝わって、お客様にご満足してもらえたと思うと、凄く幸せな気持ちになります!
今後も、麺家一進の愛(おもてなし)が一人でも多くのお客様に、伝わるように頑張ります!
ぜひ、デートの締めや、お出かけ帰り、お酒の後の締めなどに、麺家一進をご利用下さい!
外観
カウンター席
テーブル席
レストルーム
お子様セットのガチャガチャ