こんにちは！ 麺家一進のゆうすけです！ 麺家一進では２月からパワーアップ営業をすることに決まり、火曜日定休をなくしました。 火曜日定休でなかなか来れなかったお客様に来ていただいて本当に嬉しく思います( ´∀｀) ですが！！ 僕たちはお店を良くすることをさらに考えました！ 今月末のゴールデンウィークにむけて... 新たな...

こんにちはー！ 麺家一進のゆうすけです！ 4月から始まった麺家一進 南店で期間限定ご飯物が登場したのを皆さんご存知ですか？ 港店限定の天津飯達じゃないですよ！笑 そうなんです！ 南店では「究極の卵黄漬けごはん」を毎日数量限定で提供しています＼(^-^)／ 毎日完売するくらい「究極」に美味しい物を作ってしまい ごめんなさ...

こんにちはー！ 麺家一進のゆうすけです！！ 味噌は好きですか？ あっさりは好きですか？ 海鮮は好きですか？ 「麺家一進」は好きですか？笑 どれか１つでも当てはまったあなた！ 4月の期間限定味噌らーめんが決まりました～＼(^o^)／ その名も「海鮮味噌らーめん」 味噌らーめんは 濃厚だけど こってりしている！ 塩気が強い...

こんにちはー！ 麺家一進のゆうすけです！ 数多くの期間限定らーめんを出しているなか１番人気を譲らないのは「熟成合わせ味噌らーめん」 今回のブログではそんな麺家一進で愛される「熟成合わせ味噌らーめん」にスポットを当てたいと思います！ まず、味噌には、米・麦・豆の３種類の味噌があります。 合わせ味噌とは、この3種類のうち2...

こんにちはー！ 麺家一進のゆうすけです！ 今回のブログでは、サイドメニューのこちらをピックアップしたいと思います！ それは、らーめん屋さんでは鉄板商品の「唐揚げ」と「餃子」です。 港店限定ですが、毎日多くのお客様に食べていただき嬉しく思います＼(^-^)／ 麺家一進の唐揚げには国産の鶏肉を使い 当たり前のことですが「鶏...

こんにちはー！ ゆうすけです！ ２月も、もう終わりが近づき毎日大好評につき完売の 「濃厚海老味噌らーめん」 沢山の「美味しい」という声や「グランドメニュー化してよ！」と言われますが、期間限定メニューということもあり、なくなく終了してしまいます。(;つД｀) ですので早く！本当に早く食べ納めに来てください！ そして、ドヤ...

こんにちは！ 麺家一進のゆうすけです！ あなたは、もう２月の期間限定メニューは食べましたか？ 「濃厚海老味噌らーめん」は連日好評につき完売しております！ 食べたお客様からは 「本当に美味しかったよ！」 「また２月中に食べに来るよ！」と嬉しい声をいただいています＼(^-^)／ まだ食べていないそこの あなた！ 期間限定、...

定休日なし！！ こんにちはー！笑 麺家一進のゆうすけです( ´∀｀) 僕たちはお客様の声を大切にしています。 日々の営業でアンケートに 「食べに行きたいけど、火曜日しか動けないし。麺家一進は火曜定休だからなかなか食べに行けないのが残念です。」 そうですよね... 麺家一進は火曜定休ですもんね。( ＴДＴ) でも！ 実は...

こんにちは！ 麺家一進のゆうすけです( ´∀｀) 麺家一進がらーめん以外にもこだわりを持って使っている物、なにかおわかりですか？ そうです！！ 一枚板です！！ 看板にテーブルやカウンターにそして御手洗いにも使われています！ 見た目もかっこよく。 何より質感も非常に良いんです！ テーブル席の中でもこちらの一枚板がお気に入...

麺家一進のゆうすけです！ ついに報告できる日が来ました。 以前のブログで試作と紹介した４種の海老を使った味噌らーめん。 その名も「濃厚海老味噌らーめん」の登場です！ 今回の味噌らーめんは、あなたを満足させたく海老をふんだんに使いました。 味や風味を楽しめる一杯になっております。 盛り付けには海老味噌を楽しんでもらいたい...

こんにちはー！ 麺家一進のゆうすけです！ 正月の風邪も大分よくなり新年から元気に営業しています！ 今年に入り人も増えてきて先日スタッフ全員ではありませんが、南店からも来てもらいけっこう人が増えましたね！ 人も増えてきて新メニューも日々考えています！ 今回の新メニューは美味しくでき スタッフからも良い声を頂いてます(о´...

あけましておめでとうございます！ 麺家一進のゆうすけです！ 新年を迎え皆さんいかがお過ごしでしょうか＼(^-^)／ ちなみに言いますと... 僕は先日から風邪を引いてしまい寝正月を堪能しております(;つД｀) こんな僕が言うのもアレですが風邪には十分気をつけて下さいね！笑 早く温かいらーめん食べたいですね！ それと、１...