こんにちは!
大坪です(^-^)

皆さん今月の期間限定メニューのペペロン味噌らーめんとトリ塩マヨ丼食べてくれましたか?
1日数量限定なのでお早めにっっヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

今月の期間限定メニューのように、
私たちは毎月、期間限定メニューを出しています!
なぜこんなにもハイペースで新商品を出せるのかというと、
実は!!
月に一回みんなで集まり、らーめんプレゼン大会をしているのです!!

みんなで想い想いのらーめんを作ってみんなで試食をし、その中から1つを選び、さらにみんなで研究し、商品化しています!

先月もみんなでオリジナルの味噌らーめんをプレゼンしていたのですが、みんな本当によく考えてるなーって思いました…
しかも!どれ食べても本当においしい!!
らーめん好きな僕はとても幸せな時間です!笑

そんなプレゼン大会で出てきた試作らーめんを、少しだけご紹介しちゃいます!!

まず、
今回が初プレゼンの、元うどん屋店長、ようすけ君!

彼が一体どんな味噌らーめんを出すのか楽しみにしてて
心のどこかで
「間違えてうどん出せ!!笑」
って思っていたんですけど、これまたうまい味噌らーめん出すんですよ!
これには大坪もびっくり!!
うまいらーめん出せるんかい!笑

ようすけくんの味噌らーめんは、濃厚で麺にもよく絡み、素材の風味と味噌とのマッチングがお見事でした!

しんやさんが今回出した味噌らーめん、とある地方の味噌を使い、料理人の知識をフルに活用した、材料、調味料との組み合わせ!
素直においしい一杯でした!

まさたかさんの味噌らーめんは、今回のプレゼンで唯一のサッパリスープ。
今までに無いほどに、壮大な海を思い立てるような旨味がスープに溶け込んでいて、思わず飲み干す一杯でした!

圭くんの味噌らーめん、とにかく、赤い!!!
見た目のインパクトが強烈でした!
でも見た目の赤さとは違い、そこまで辛くなく、マイルドな辛さの後からくる酸味がクセになり、ついついもう一口飲んでしまう。おいしいけど不思議な味でした!

本当に今回のプレゼンもいい刺激を受けました!
次回に向けての創作意欲がどんどん湧いてきます\(^-^)/

果たして、このプレゼンの結果はいかに!!!

この中から来月の期間限定商品が出て来るのか、はたまた違う限定がでるのか!

それは月末の告知で明らかに!!

どんな新作が出てきても、あなたのクチを唸らせる事間違いないでしょう!!

3月のペペロン味噌らーめんを楽しみながら、4月の期間限定商品にも期待していて下さい!!

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