らーめん屋の仕事

こんにちは！ 大坪です(^-^) 4月は新メニューラッシュ！！ 一進は日々、進化します＼(^^)／ 今回は、ブログのタイトルでピンときた方もいると思いますが、 【あんかけチャーハン】 をピックアップしていきたいと思います！まずはみてください！この写真を！ どうです？ この素敵なあん…。 まるで一進チャーハンを優しく包む...

こんにちはー！ 麺家一進のゆうすけです！ 4月から始まった麺家一進 南店で期間限定ご飯物が登場したのを皆さんご存知ですか？ 港店限定の天津飯達じゃないですよ！笑 そうなんです！ 南店では「究極の卵黄漬けごはん」を毎日数量限定で提供しています＼(^-^)／ 毎日完売するくらい「究極」に美味しい物を作ってしまい ごめんなさ...

こんにちは！ 麺家一進の将高です(o≧▽≦)ﾉ 今回のブログは、いつもとは少し視点をかえて、普段のスタッフの様子をお届けします！！(゜◇゜)ゞ 麺家一進では毎日、正社員とパートさんやアルバイトさんと楽しく仕事をする事を心がけております！ お客様に美味しいと言ってもらえる、ラーメンやご飯物は、スタッフ全員も美味しいと感じ...

こんにちは！！圭です( ^ω^ ) 今回のブログは... 海鮮味噌 第 3 弾 !! トッピング編です。 あなたは... この写真を見て、こう思いませんでしたか？ トッピングの満員電車や～！！ ......。はいっ！笑 それもそのはず！！ おすすめトッピングは... 合計9種類の食材が入っています！！！ その中の海鮮具...

こんにちは！ 大坪です＼(^^)／ いよいよ情報解禁しましたね！ 3月27日のブログで発表しました。 【海鮮味噌らーめん】 今回はリレーブログ第2弾スープ編！！ このブログを見たあなたは、読み終わった頃にはきっと、食べたくなっているでしょう笑 まずはじめに、皆さんに謝らなくてはなりません… わたくし、大坪は 皆さんより...

皆さんこんにちは(*^O^*) 麺家一進の将高です！ さて、今日は前回のブログで予告...

こんにちはー！ 麺家一進のゆうすけです！！ 味噌は好きですか？ あっさりは好きですか？ 海鮮は好きですか？ 「麺家一進」は好きですか？笑 どれか１つでも当てはまったあなた！ 4月の期間限定味噌らーめんが決まりました～＼(^o^)／ その名も「海鮮味噌らーめん」 味噌らーめんは 濃厚だけど こってりしている！ 塩気が強い...

こんにちは！圭です( ^ω^ ) 今回のブログは、ペペロン味噌らーめん！！ スーパーフード完結編です！ 以前のブログでUPした... 【にんにく】3/5 【オリーブオイル】3/14 そして‼︎‼︎ 最後にご紹介したいのは、【鷹の爪】です。 料理の風味付けや、うまみを増す効果...大！！ どんなジャンルの料理にもアクセン...

こんにちは！ 大坪です(^-^) 皆さん…トッピングしてますか？ 一進がオープンしてもうすぐ2年… 僕は思うのです。 もっとトッピングを楽しもうぜっっっ！！！ トッピングとは！ 食のレゴブロックです！ 組み合わせによる味、見た目のインパクトは無限大の可能性があるのです！ １つ好きなトッピングを入れるのもいいでしょう。 ...

こんにちはー！ 麺家一進のゆうすけです！ 数多くの期間限定らーめんを出しているなか１番人気を譲らないのは「熟成合わせ味噌らーめん」 今回のブログではそんな麺家一進で愛される「熟成合わせ味噌らーめん」にスポットを当てたいと思います！ まず、味噌には、米・麦・豆の３種類の味噌があります。 合わせ味噌とは、この3種類のうち2...

こんにちは、麺家一進の将高です！ 今回は、4月の期間限定商品のご紹介です！ ご期待下さい！！...

こんにちは！圭です( ^ω^ ) 今回のブログは... オリーブオイルについてです(^_-) 3/5にUPした、スーパーフードの続編です！！ 健康 美容 ダイエット 食用以外でも大活躍(^_-) オリーブオイルもスーパーフードです！ オリーブオイルの最高峰！！！！ それが、エクストラ バージン オイルです！ 風味や香り...