らーめん屋の仕事

こんにちはー！ 麺家一進のゆうすけです！！ 味噌は好きですか？ あっさりは好きですか？ 海鮮は好きですか？ 「麺家一進」は好きですか？笑 どれか１つでも当てはまったあなた！ 4月の期間限定味噌らーめんが決まりました～＼(^o^)／ その名も「海鮮味噌らーめん」 味噌らーめんは 濃厚だけど こってりしている！ 塩気が強い...

こんにちは！圭です( ^ω^ ) 今回のブログは、ペペロン味噌らーめん！！ スーパーフード完結編です！ 以前のブログでUPした... 【にんにく】3/5 【オリーブオイル】3/14 そして‼︎‼︎ 最後にご紹介したいのは、【鷹の爪】です。 料理の風味付けや、うまみを増す効果...大！！ どんなジャンルの料理にもアクセン...

こんにちは！ 大坪です(^-^) 皆さん…トッピングしてますか？ 一進がオープンしてもうすぐ2年… 僕は思うのです。 もっとトッピングを楽しもうぜっっっ！！！ トッピングとは！ 食のレゴブロックです！ 組み合わせによる味、見た目のインパクトは無限大の可能性があるのです！ １つ好きなトッピングを入れるのもいいでしょう。 ...

こんにちはー！ 麺家一進のゆうすけです！ 数多くの期間限定らーめんを出しているなか１番人気を譲らないのは「熟成合わせ味噌らーめん」 今回のブログではそんな麺家一進で愛される「熟成合わせ味噌らーめん」にスポットを当てたいと思います！ まず、味噌には、米・麦・豆の３種類の味噌があります。 合わせ味噌とは、この3種類のうち2...

こんにちは、麺家一進の将高です！ 今回は、4月の期間限定商品のご紹介です！ ご期待下さい！！...

こんにちは！圭です( ^ω^ ) 今回のブログは... オリーブオイルについてです(^_-) 3/5にUPした、スーパーフードの続編です！！ 健康 美容 ダイエット 食用以外でも大活躍(^_-) オリーブオイルもスーパーフードです！ オリーブオイルの最高峰！！！！ それが、エクストラ バージン オイルです！ 風味や香り...

こんにちは、一進の将高です！(o≧▽≦)ﾉ 最近は、暖かい日も多くなってきましたね☆ 今までは、寒くて外出をひかえていた人も、お出かけする回数も増えて来たのではないでしょうか？ そんなあなたに！？ どうせお出かけするなら、少しでもお得な情報をお届け！！ そして、このお得な情報のお話には、一進の７不思議の１つがあるのです...

続！！麺の秘密ここにあり！！！ こんにちは！ 大坪です(^-^) 今回は2月14日に書いた麺のブログの続き、一進の麺の秘密を一部紹介していきます(^^) はじめに、一進の麺は中太ストレートの丸麺を使っています！ この麺は創業50年以上の老舗製麺所が一進のために製作してくれた奇跡の麺なのです。 開発に41日以上もの時間を...

こんにちはー！ 麺家一進のゆうすけです！ 今回のブログでは、サイドメニューのこちらをピックアップしたいと思います！ それは、らーめん屋さんでは鉄板商品の「唐揚げ」と「餃子」です。 港店限定ですが、毎日多くのお客様に食べていただき嬉しく思います＼(^-^)／ 麺家一進の唐揚げには国産の鶏肉を使い 当たり前のことですが「鶏...

こんにちは！圭です( ^ω^ ) 突然ですが。 あなたは、にんにくが好きですか？ 今回のブログは...今が旬！！ ペペロン味噌らーめんにも使っている、スーパーフード "にんにく"についてですよ！ 健康や美容にも最適！！！ 嬉しい効果がいっぱいな味噌らーめん。 一進には......ありますっ(^_^) にんにくは、世界中...

こんにちは！麺家一進の将高です！ いつもブログを楽しみに見て頂いている、あなた！ 今回、初めてブログを見ていただいた、あなた！ ブログを見たり、見なかったりする、あなた！ 今回のブログでは、 そんな、あなたに一進が追求し続けている愛(おもてなし)が、お客様に伝わった！ そう思った瞬間のストーリーを、ほんの一部ではありま...

こんにちは！ 大坪です(^-^) 皆さん今月の期間限定メニューのペペロン味噌らーめんとトリ塩マヨ丼食べてくれましたか？ 1日数量限定なのでお早めにっっヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3 今月の期間限定メニューのように、 私たちは毎月、期間限定メニューを出しています！ なぜこんなにもハイペースで新商品を出せるのかというと、 実...