らーめん屋の仕事

こんにちはー！ 麺家一進のゆうすけです！ 数多くの期間限定らーめんを出しているなか１番人気を譲らないのは「熟成合わせ味噌らーめん」 今回のブログではそんな麺家一進で愛される「熟成合わせ味噌らーめん」にスポットを当てたいと思います！ まず、味噌には、米・麦・豆の３種類の味噌があります。 合わせ味噌とは、この3種類のうち2...

こんにちは、麺家一進の将高です！ 今回は、4月の期間限定商品のご紹介です！ ご期待下さい！！...

こんにちは！圭です( ^ω^ ) 今回のブログは... オリーブオイルについてです(^_-) 3/5にUPした、スーパーフードの続編です！！ 健康 美容 ダイエット 食用以外でも大活躍(^_-) オリーブオイルもスーパーフードです！ オリーブオイルの最高峰！！！！ それが、エクストラ バージン オイルです！ 風味や香り...

こんにちは、一進の将高です！(o≧▽≦)ﾉ 最近は、暖かい日も多くなってきましたね☆ 今までは、寒くて外出をひかえていた人も、お出かけする回数も増えて来たのではないでしょうか？ そんなあなたに！？ どうせお出かけするなら、少しでもお得な情報をお届け！！ そして、このお得な情報のお話には、一進の７不思議の１つがあるのです...

続！！麺の秘密ここにあり！！！ こんにちは！ 大坪です(^-^) 今回は2月14日に書いた麺のブログの続き、一進の麺の秘密を一部紹介していきます(^^) はじめに、一進の麺は中太ストレートの丸麺を使っています！ この麺は創業50年以上の老舗製麺所が一進のために製作してくれた奇跡の麺なのです。 開発に41日以上もの時間を...

こんにちはー！ 麺家一進のゆうすけです！ 今回のブログでは、サイドメニューのこちらをピックアップしたいと思います！ それは、らーめん屋さんでは鉄板商品の「唐揚げ」と「餃子」です。 港店限定ですが、毎日多くのお客様に食べていただき嬉しく思います＼(^-^)／ 麺家一進の唐揚げには国産の鶏肉を使い 当たり前のことですが「鶏...

こんにちは！圭です( ^ω^ ) 突然ですが。 あなたは、にんにくが好きですか？ 今回のブログは...今が旬！！ ペペロン味噌らーめんにも使っている、スーパーフード "にんにく"についてですよ！ 健康や美容にも最適！！！ 嬉しい効果がいっぱいな味噌らーめん。 一進には......ありますっ(^_^) にんにくは、世界中...

こんにちは！麺家一進の将高です！ いつもブログを楽しみに見て頂いている、あなた！ 今回、初めてブログを見ていただいた、あなた！ ブログを見たり、見なかったりする、あなた！ 今回のブログでは、 そんな、あなたに一進が追求し続けている愛(おもてなし)が、お客様に伝わった！ そう思った瞬間のストーリーを、ほんの一部ではありま...

こんにちは！ 大坪です(^-^) 皆さん今月の期間限定メニューのペペロン味噌らーめんとトリ塩マヨ丼食べてくれましたか？ 1日数量限定なのでお早めにっっヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3 今月の期間限定メニューのように、 私たちは毎月、期間限定メニューを出しています！ なぜこんなにもハイペースで新商品を出せるのかというと、 実...

おはようございます！ 麺家一進 ニュースキャスターの将高です(笑) さて、本日も一進の最新ニュースをお伝えする、お時間がやってまいりました。 それでは早速、 まず、最初のニュースです。 3/1に麺家一進では、期間限定の新商品が初お披露目されました。 その新商品がこちらです。 一進では、先月の期間限定メニュー『濃厚海老味...

こんにちは(*^O^*) 麺家一進のマサタカです！ 今回は、つい先日にスタッフの会話から起こった、麺家一進での、ある物語をご紹介します。 麺家一進 とある営業後のお話。 それは、夜の営業を終えて、片付け作業を行いながらスタッフどうしがしていた会話が始まりでした。 ホールスタッフ1：そういえば、今日もお客様から、チャーハ...

こんにちはー！ ゆうすけです！ ２月も、もう終わりが近づき毎日大好評につき完売の 「濃厚海老味噌らーめん」 沢山の「美味しい」という声や「グランドメニュー化してよ！」と言われますが、期間限定メニューということもあり、なくなく終了してしまいます。(;つД｀) ですので早く！本当に早く食べ納めに来てください！ そして、ドヤ...