らーめん屋の仕事

今回のブログはゆうすけが書きます！ 知ってる方も多いと思いますが、麺家一進 港店では11月から唐揚げの味を増やしました！ 上の写真が「みぞれ唐揚げ」 下の写真が「わさびマヨ唐揚げ」になります！ みぞれ唐揚げは大根おろしにポン酢をかけて食べるサッパリとしていて食べやすいです！ わさびマヨ唐揚げはマヨネーズの後から来るわさ...

みなさんこんにちは！！ 圭です(^_^) 最近グッと冷えてきましたねー！ 11月中旬には岐阜県の色々な スキー場がオープンしてきますね 笑 まだまだ人工雪ですが 滑れる日が近づくと ワクワクしてきます（＾ν＾） そろそろ板のメンテナンスを しないと 笑 さて、フリモ11月号では本店も ”味玉 (半玉)”トッピング無料券...

こんにちは！大坪です(^ ^) 一進オープンして約1年半がたちました！ たくさんの方に食べていただいておかげさまで10万食達成しました＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ これを祝し、港店では今回なんと5日の月曜日まで10万食記念キャンペーンをやってます！ 王府麺がワンコインの500円！ 王府麺おすすめが700円にて提...

こんにちはヾ(≧∇≦) 麺家一進のハチです。 最近のまかないは、 本店では王府麺を、 港店ではカレー炒飯を食べ ています。 王府麺は、自分なりの トッピングをいろいろしながら楽しんでいます(^o^) コーンとニンニクの トッピングは、かなり合いますよ♪ 皆さんもトッピング をいろいろしながら楽しんで下さいね(´V`)♪...

こんにちは！ ゆうすけです！ 週末はどこか出掛けられましたか？ 麺家一進は週末も沢山のお客様に御来店いただけて嬉しく思います！ 週末には生ビールが良く出ますね＼(^-^)／ 港店では生ビールを提供しているので、是非飲んでみてください！ マルト水谷さんからの速達生を仕入れており、新鮮な美味しい生ビールの提供が出来ます！ ...

こんにちは！大坪です(^-^) 皆さん王府麺はもう食べましたかー？ 実は一進の王府麺はラー油を入れて食べるのはもちろん美味しいのですが、ニンニクを入れると、ものすごくパンチが効いておいしくなるんですよ(^p^) まだ入れたことのない方は是非試してみてください！ ニンニク多めがおすすめですよ^o^ さて、タイトルにもある...

みなさんこんにちは！圭です( ^ω^ ) 秋ですねー！！ 秋と言えば小学生の頃チューリップの球根を 植えるという行事がありました 笑 この時期の土を見るとどうしても球根を 植えたくなってしまいますね！ 田舎あるあるですかね？笑 さて、こちらが試作品です！ チーズカレー丼です！ 一進のチャーシューを角切りにして カレーダ...

今回のブログ担当は 麺家一進のゆうすけです！ 麺家一進はオープンして早くも１年半も経ちました！ あっという間ですね( ´∀｀) 沢山のお客様にご来店いただいて嬉しく思います！ １年半も経ったという事で今回麺家一進のメニュー表の写真を取り直す事にしました＼(^-^)／ 写真はメニュー表の写真で撮った「熟成合わせ味噌」「赤...

こんにちは(^o^) 近頃は、本店と港店を 行き来してますハチです。 今月から始まってます 新メニュー 王府味噌らーめん＆野沢菜ご飯の方も大好評で、お客様アンケートで「スゴく美味しい」「くせになる」「また食べに来ます」等のお声をたくさん頂いています(≧▽≦) 本当にありがとうございます<m(__)m> 期間...

みなさんこんにちは！圭です(^-^) 先日の土曜日に1ヶ月ぶりに 港店でらーめんを作りましたよ！笑 スキルアップ研修ですね( ^ω^ ) 久しぶりの港店だったので まかないでチャーハン作ったり 餃子焼いたりと楽しかったです！！ 本店にはないメニューが たくさんありますが 本店も負けない様に 新メニュー開発していきますよ...

こんにちは！ 大坪です＼(^^)／ 最近少し冷えてきましたね>< 夜なんて窓開けてたら寒いくらいですよね(O_O) みなさん風邪をひかないよう気をつけてください！ さて、ブログのタイトルにもあるように一進港店では新鮮なビールを徹底的にこだわって最高の状態でお客さんに届けれるように心がけてます！ おかげさまで...

麺家一進のゆうすけです！ こんにちはー！ 最近だいぶ涼しくなってきましたね！ 季節の変わり目ということで皆さん体調は崩したりしていないですか(´д｀|||)？ 体調管理も難しいですが気を付けてくださいね！ 麺家一進は10月から新メニューを2つ始めましたが凄い人気で嬉しいですね( ´∀｀) 前回こうしょうさんのブログでア...